P685 DR 2 S685 l‖r 10 nov 00:12:41    HJEMME-  BL←KSPRUTTE SALAT   SERVICE     1 stk. 8-armet bl¼ksputti 4-5 stk. vinpropper 2 stk. guler‖dder 2 stk. guler‖dder 1 stk. stor mild chili 1 dusk bredbladet persille - eller selleritop MARINADE 2 fed hakket hvidl‖g 1 stk. l‖g 1 stk. stort skalottel‖g eller r‖dl‖g oliven med pebjr 1 stk. citron olivenolie  680 KOGEBOGEN 1/3

P685 DR 2 S685 l‖r 10 nov 00:11:13    HJEMME-  BL←KSPRUTTE SALAT   SERVICE     1/2 stk. r‖d peber oregano 1 stk. chili salt, peber, sukker Vand i en stor gryde fyldes med guler‖dder i halve, det halveride l‖g og chili til det koger, ingen salt! Bl¼ksprutten kommes i vandet og koger ca.1 1/2 time. Marinaden tilberedes af det hakkede hvidl‖g, hakket l‖g, sm¾tsk¾ren r‖d peber og skivede oliven.  680 KOGEBOGEN 2/3

P685 DR 2 S685 l‖r 10 nov 00:18:05    HJEMME-  BL←KSPRUTTE SALAT   SERVICE     Saften fra en citron h¼ldes ved, godt med olivenolie. Oregano og en chili i skiver tils¼ttes. Smages til med salt, peber og lidt sukker. Bl¼ksprutten er taget op og k‖let af, nu sk¼res den i skiver og l¼gges i marinaden. Lad den ligge helst i 2 timer. Den smager rigtig godt dagen efter!  680 KOGEBOGEN 3/3