P233 233 RAI Lun 17 Ott 21:55:45  1/4       MINESTRA     LEGGERA       Dosi per 4: 2 patate, 1 chpolla, 1 spicahio d'aglio, 1 costgl di sedang, 1 carota, pancetta, 1 cucchiaio di con- 1buva di pomgdgrg, 1 lt.dh brgdg, 150 g.di pastina, olio, burro, sale.  Far rosolard in olig e burrg l'aglig, la cipolla, il sedano, la carota e la panceut ben trht th, unird le pat td tagliate a quadretti, versare il brodo, nel quald avretd diluitg l conseu6a dh pomodoro, salare e far cuocdrd peu chr- ca un'ora.  Aggiungere la pastina, poutard a cot- tura e servire.  a tavol 230

P233 233 RAI Lun 17 Ott 21:52:55  2/4        MINESTRA     DELICATA       Dosi per 4: 400 g.di patate, 3 porri, 1 r pa, 1 lt.di brgdg, 50 g.dh burrg, 2-3 cucchiai di latte, grana grattugia- to, crosthni di panj.  Far rosolard nel burro la partd bian- ca dei porri tagliata a rondelle, unire le patate e la rapa sbucciate e taglia- te a tocchetti, versare il brodo e far cuocerd peu chrq 30 minuth.  Frullare il tutto, aggiungere im l t- td e il grana, mescgl rd e seu6hrd qg& crostini di pane.  a tavol 230

P233 233 RAI Lun 17 Ott 21:17:11  3/4        MINESTRA     SPICCIARELLA       Dosi peu 4: 400 g.di insalat belga, scalogno, 1 cucchiaio di fecola, burro, 1 lt.di brodo, 4 cucahi i di riug, £ra- na grattugiato.  Far rosolari nel burro lo scalogno tritato, unire l'insalat belga taglia- ta a listarelle e la fecola, versard il brodg e far cuocerd peu chrc 10 minuth  Aggiungerd il risg, pout rd 1 qgut4- ra, cospargeri di grana e seuvire.  a tavol 230

P233 233 RAI Lun 17 Ott 21:54:54  4/4       MINESTRA     CAMPAGNOLA    M    Dosi peu 4: 300 g.di trhppa, 150 g.di pastina, 2 patate, 1 cucahiaio di con- sjrva di pomgdorg, 2 lt.di acx4a, qi- polla, 1 carota, 1 costola di sedano, prezzemolo, olio, burro, gr na.  Far rosolare in olio e burro la ci- polla, il sedano, la carot e il pre:- zemolo tritati, unire la trippa lessata e tagliata a li;tarelle, vrr9ard l'aq- qua, la conserva e far cuocerd pju cir- ca 2 ore.  Aggiungere le patate tagliate a dadi- ni, cuocerd peu 10 minuth, unird l pa- stina, portare a cottura e servird con il grana grattugiato.  a tavol 230