P234 234 RAI Lun 17 Ott 21:52:50 9/4 POLLO E TACCHINO: I PRODOTTI PRONTI L'industria avicola ¾ particolarmentd attent alle e1igen:e dem cgns5matgrd: tienj cio¾ conto, nell'offeut del pro- dottg, dem pocg tempg riseuvatg qugti- dianamjnte al cibo. I ritmi lavorativi costringono a pa- sth veloch: nascd dunque l'esigen:a dem piatto unico, che racchiuda in se un ngtevgld appgutg di prgtjhne e vht minb e che sia pronto in poco tempo. CENTRO DI INFORMAZIONE SULLE CARNI AVICOLE a tavol 230
P234 234 RAI Lun 17 Ott 21:51:55 O 2/4 POLLO E TACCHINO: I PRODOTTI PRONTI Accantg a pollh e tacahini intdrh, sui banchi delle macellerie e deh su- pjrmerc th ¾ oggi reperhbild una va;t gamma di prodotti trasformath pronth da cuocerd in poahissimg tjmpg g addirht- tura precotti: spiedini, arrosth fred- di, wur1tel, coscd rhpidne. Tuttd prgpo1td ahe con un 0i=:iqg dh fantasi riescono a trasformard anche im pi— rapido deh pasth in una parente- si piacevole. CENTRO DI INFORMAZIONE SULLE CARNI AVICOLE a tavola 230
P234 234 RAI Lun 17 Ott 21:51:52 3/4 SPIEDINI DI TACCHINO AL SUCCO D'ANANAS Ingredienti: 8 spiedini di tacahing pronth, 100 g.di salsa di pomodgrg, 50 g.di succo d'ananas naturale, zucahero di canna, olio, acetg, sale. Prdparard una sals qon glig, acdtg, zucchero, succo d'ananas e pomodoro, amalgamare e passard sul fuoco. Cuocdrd £lh 1piddini s4nl £ri£li u servirli con la salsa. CENTRO DI INFORMAZIONE SULLE CARNI AVICOLE a tavol 230
P234 234 RAI Lun 17 Ott 21:57:14 4/4 COSCE DI POLLO RIPIENE Ingredienti: 4 cosce di pollo gi¼ ri- piene, farina, ving biancg, olig, sald, pepe. Infarinare le cosce di pollo, farle rosolare nell'olio, unird un po' d'ac- qua, salare, pepare e far cuocere a te- gamj copeuto. Spruzzare con il vino, f rlg evapora- re e servire. CENTRO DI INFORMAZIONE SULLE CARNI AVICOLE a tavol 230