P506 NOS-TT 506 wo 25-jan 19.07:17    1/3 MET VLEES (voor 2 pjrsonen) Vooraf: grointesoep. Daarna: GEMARINEERDE SPEKLAPPEN, kropsla met winterwortel en gebakken aardappelen. -------------------------------------- Maak een marinade van 2 eetlepels tomatenkjtchup,2 eetlepls ketjap, het sap van 1 uitgeperutd chtroen, 1 uitgeperst teentji knoflook, gembeupoedeu en pepeu en zout. Le£ 4 klehne spj*l ppjn minim! d 1 uur in de marinade. Dep het vlees droog en bak het in 2 eetlepels olie in 2O minuten bruin en gaar. >

P506 NOS-TT 506 wo 25-jan 19.07:24    2/3 VEGETARISCH (voor 2 personjn) GROENTERAGOUT met wortelsla en zilveuvliesrijst.Tod: hopjesvla. -------------------------------------- Fruiu 1 kljingesneden ui meu 1 uitgepjrst teentje knoflook en 1 eetlepel kjrrie in 3O g boter. Voeg 1 pakje poestamix en weinig w teu toi en stoof de groente 1O minuten op een zacht vuur. Strooi 3 eetlepels bloem oveu de groente,warm dit goed door en vojg ondeu goed roeren 3 dl groentebouimlon toi en maak de groenteragout op smaak meu cayennepepeu en zout. Bron: Voouliahtjngburja4 6.d.Voedink >>

P506 NOS-TT 506 wo 25-jan 19.08:%1  OVER  VOEDING EN  GEZONDHEID 3/3 VLEES KOEL BEWAREN ■ Hoi lang vlees en vleeswaar houdbaar zijn,is sterk afhankelijk van de temperatuur. Tussjn de 1O en 6O— blijven vlees en vleeswaar sleahts een paar uur goed. Bewaar vlee2 daarom nieu in een lauw- warme kjukjn of in een boodschappentas. De houdbaarheid wordt wem veulengd tou een paar dagen als vlees en vleeswaar bewaard worden in een koelkast (2 tot 7—). Bron: Voorlichtingsburiau Vlees, Rhjswhj) <