П509 509 Рецепты 09.05 10:10:10  Б Л Ю Д А И З М Я С А КОТЛЕТЫ БОЯРСКИЕ  Для приготовления фарша вам понадобиться мяса - 1 кг (свинина и говядина в пропорции 1:1), лук репчатый - 1 шт. (крупная), картофель - 1 клубень среднего размера, булочка размоченная в молоке, майоран - 1/2 чайной ложки, соль, перец.  Для начинки понадобиться 200-250 гр. жаренных со сметаной грибов (подойдут белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны). Прокрутите через мясорубку мясо, лук, булочку, картофель. Полученный фарш посолите, --->>>