П159 159 РОЖДЕСТВО 12:31:37 С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! ревянной спицы, полностью ли он пропе- чен Щ для этого проткнуть кекс, выта- щить спицу, и если тесто к ней не при- ЯипДо - кекс готов. Испеченный кекс пе реложить вверх дном на кухонную решетку и некоторое время бумагу не снимать. Из воды и сахара сварить сироп (варить прх постоянном помешивании 3 минуты), нама- зать верх кекса. Смешать с сахарной пудрой марципаны. Бока кекса намазать абрикосовым мармеладом. Марципановую массу тонко раскатать в полоску и обло- жить ею бока кекса. Выступающхй вбрхнхй слой надрезать в виде отделочной бахро- мы. Из оставшихсп марципанов можно сде- лать разные фигурки и украсить поверхЙ ность кекса. Мясо заливное Куски говядины отварить до готовнос- ти, охладить, нарезать на порции. Чтобы + СМ. СЛ. СТР. >>>