П147 Ваш стол 147 19/08/98 17:47:34         МЕНЮ ИНОСТРАННОГО ГОСТЯ Ко второму завтраку американцам мо- жно предложить салат из свйжих овощей и горячее мясное блюдо с овощным гар- ниром. На ужин (в 18 часов) подают горячие и холодные закуски,а также первые блю- да - бульон или пюреобразный суп. Всй напитки при подаче на стол при- нято охлаждать. Гостям из Америки можно предложить из холодных закусок балык, зернистую и паюсную икру, рыбное или мясное ассор- ти, рыбу заливную, ветчину с гарниром,  ---> ТП (Америка) 