П423 423 22:11:11 ******* ******* ******* ******* G o r q ÷ i e n a p i t k i * * * * * * * * * * * * Ш О К О Л А Д * * * Для прйкотовления нЮпПт%а иупользуЙ ют вокНлад ф пНрошке или в плУтках, готКрые предфбрУтельно измельчают. готоврт тбк не, как кюкюо. Отпускают шоколад и холодным со взбитыми сливкюми или морКжеЛым (гляуе). * * * К А К А К О * * * Порошок кюкюо смеш. с сах. пекком, доб. небольшое кол-во кипят%а и рбсЙ тйрают. Покле этоко вливают горЛ мо- Эоко и доводят до кипения прй непрйЕ рыфном пНмешивбнииЛ КакюН можно по- Щ давбть и охлажденным. прКдНлдение на следдющей страниее---