П534 534 Интиртекст 00/03 17:11:55 н 1 анр по;е й с ли - 100 г кабачков; - 1 соленый огуриц; - 1 лимон; - зелень пйтр2шки для украшения; - соль, пйтец по вкусу. Подготовленную курицу натерить со всйх сторон солью и пурцем, крылышки и бед- рышки связать или подготовить так, что- бы жариная курица имела красивый вид. Положить курицу на пргтивунь спин)гй

П534 534 Интиттекст 01/03 17:1):24 - 3 ст. ложки растительного масла; - 8 бутонов гвоздики; - 4 толчиных чирных стручка кардамона; - 1 веточка лавра; - 7,5 см палочки корицы; - 1 чайная ложка зерин чузного пйтца; - по 1 чайной ложкй сймян тмина и кориандра; - 1 шинкованная тонкими кольцами

П534 534 Интиртекст 04О03 17:31:17 намй воды и замочити на 30 минут. На- гриети масло с сктудникй с тол;тым дгом положити гвоздику, стручки кардамона, листья лавта, корицу, зеуна пйрца, тмун и котиандр и жарьти 1 минуту. Добавьти лук и жарьте еще 5 минут до мягкостх. Откиньте рис, воду от замачиванйя осЙ тавьте. Засыпьти рис в касттюлю, жарьте 2-3 минуты, до матово-светло-золотисто- го цвета. Долуете воду, в кото:гй зама-

П534 534 Интертекст 03/03 17:10:11 маргарина; 1 стакан (тонкий) сахарного песка; 1 яйцо; соль и сода на кгнчикй ножа; 0,5 ч.л. сока лимона; 0,5 ч.л. смолотой апельсиновой корки Для смазывании поверхности: 2 жйлтка Для начинкк9 0ы5 ст.яблочного джйма Для отдйлки: сахарная и шоколадная глазурь Растетить масло/маргарин с сахаром, до-