П536 536 ИнтертеВст 03/04 18:31:11 НЕСКОЛЬСО СПОСОБОВ НЕ ВАРЙТЬ ВАРЕНЬЕ При желании добавьте в воду немного с!- хара и пряностей. Так же можно посту- пить и с клюквой. Черную сморгдину про- сто храните в герметичной таре: выделяя углекислый газ, она сама сйбя консррви- рсет. С САХА*ОМ Что и говорить, вкусная штука варинье. И в целом полезная, если не злоупотреб- лять. Ведь сахар в нем инертный, как в меду: кладете вы практически одну саха- розу, а в процессе варки получаети фруктозу и глюкозун Мо лучши всего заготовьте 3амои здоро- вое, диетичесРой варенье. Если в ягодах недостаточно пектинов, используете за- густители типа агар-агара и вам нй потребуется ни большои количества сахаЙ та, ни долгои увариваниу.