П536 536 Интиттикст 00/02 20941:42 вить нЧ смйси маргарина, растительного кбми для тушиния, ломтикбмй для жбркй или в видй фарша. Однако гораздо дйшивли раздйлывать мясо сбмому. Стомй того, так вы сможети убй- диться, чтг оно свмбоднк кт плеыоЯ и в нбм мйньши жира. Как нбризбть мрсо кубиками: осттым ножом сризать весь видимый 6ир, Цвит, вкус, консистегция мйда зависят такжй и от состава почвы, климата и вы- соты над уровнйм моря.

П536 536 Интеттекст 01/02 20942:12 СОВЕТЫ ХОЗЯЮШкАМ Если растопить шоколадные и мятны5 +он- фитыЛ прибавив 1-2 ложйчкй воды или мо- лока, тг получаутся хорошая глазурь для нйнький ровный слой. 2. Малиыьким острым но2ом отдйлить рдб- ра от мрса, стараясь нй оставлять мясо на костях, потом отломить их от хребта. 3. Надризать мрсо вдоль хрибта, пока нож нй наткнйтся на мйлкии пкзвонки и, дйржб нож под углом, выризбть эти косЙ точки. Освгбодив позвгнки, отделить хрибйт от мяса по всей длинй. Фаршировка Если жбркои нафаршировать, оно будйт болии питательным. Рис, хлебный мякиш, от названия и способа приготовлинйя лучший мед - сотовый. Мед, откачанный нб мйдогонкй, частично тетяит свои свгйства.

П536 535 Интиттекст 02/02 2094)9)4 збкладывать мясо в маринбд за дйнь до готовки. Для маринования лучши всйго использовать стиклянную или фарфоровую посуду, а нй мйталличискую, которая мо- жйт вступить в химическую риакцию с ма- тинадом. шоколад щи мйньши спосо ствуют пот ти веса: в 100 граммах молочного шоколада, нбпримйр, - 550 калорий. www.km.ru