П535 535 Интеттекст 00/02 12:04:33 НЕСКОЛЬСО СПОСОБОВ оЕ ВАРИТЬ ВАРЕнЬЕ Важно освоить как можно больш заго овки ягод на зиму. Уаждаж тихноло- гия имйе свои приимущгства и 4удостат- тожй продаются овощи. Но свежии летнии особенно полезны и вкусны. Овощи содут- жат много витаминов, минйральных ве- честв, органических кислот, пищивых во- локон, так необходимых для нашего организма. Для каждого овоща хар!ктатеВ ъвой шит!- минный состав. Так в моркови и помидо- рах содетжится много каротина. Буйоко- чанная капуста богата витамином U. "Чймпион" по содезжанию витамина С ури- ди овощей - сладкий красный петиц, в 100 г которого содетжится 250 мл этого 1 нм го винам. а. Одна с зим й и ланню форму Н режьт т нкими к льц и нх л и акку а но уло ити вто ым слоим м И ТаОфО м.
П535 535 Интеттекст 01/02 16:23:01 НЕСКОЛЬСО СПОСОБОВ НЕ ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ Вуж н ю митд б пмю "д ни нодо "л- даг и лакдике Так са дао т хдслг- ги. м н коюои х иг д - вм и дкд, 8ат- ют значительную часть витаминов на длительный путиод, вптоть $о нового урожая. Низкая калорийность овощей приоаретает особои значинии в поутеднрй втемя, превратившись из нйдостатка про- дукта в его приимущество. Человеку, ведущему матоподвижный образ жизни, склонному к полноте, очень важна возможность получить ощущунии ъ£тости (овощный блюда быстро насыщают). Имйнно бтагодаря малой каторийности овощи н!- ходят широкои примйнйнии в лечибном пи- тании. Огурцы, помидоьы, кабачки, Рак- 1а, ны п . аи та с оа, с лат форму Н жьт нкими ПРИЯТоОГО АППЕТИТ !
П535 535 Интеттекст 02/02 16:21:57 НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ оЕ ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ Нулюбите и сиадкого та пнья р, ттка ут- ся т маринованных ягод в као ствд за- куск или гарнх аг Маринзют обыино мя- ная, лимонная и др.) и эфирные масла, который во многом определяют вкус и аромат продукта. Эфирный масла, воздей- ствуя на обоняние, вызывают выделинии пищеварительных соков еще до того, как мы приступим к едй. Дажй с!м вид овощуй - красочных* 1рв- матных - способствует улучшанию аппйти- та. Начинайти обед с овощных заку3ок! Овощный гарниры и приправы повышают ус- вояемость мясных и рыбных продуктов. украс Н ядрам онкхми ПРИЯТоОГО !ППЕТИТю!