П537 537 Интиттекст 00/00 13:17:11 РЕЦЕПТЫ ОТ БОРИСА БУРДЫ САЛА$ "АСВАРИУМ" Ингридиинты на 6 порций: 1/2 стакана риса, 2 мо:ковки, 2 яйца, - 1 луковица, - 1 ложка смйтаны, - 1 ложСб томата, - 1 пачка пумьмйнйй, - 300г шампиньонов, - соль, путрц Печинь поте:ать небольшимй кусочкбми, обжарить в растхтельном масли и слгжитэ в глиняный горшок. Мелко порузанный лук обжарить до золотистого цвйта, бро;ить в лук нари:анный шампиньоны и тушить до ггто6нг2тхы Дгбавх5Ь смутан2, тгма$ пуЕ римйшать всй и сложить 3 глиняный ггу- шок повиъх пичини. Высыпать в го:шок пйльмйнйЛ соль, пй:ец, зелинь, залить на медлйнном огнй до готовго2ти мгтков- кй. С этому блюду заваривают зйленый сладкйй чай с мятой.