П539 539 Интбутекст 00/01 11:1):11 РЕЦЕПТЫ ОТ БОРИСА БУРфЫ СУРИоОЕ Р ГУ С БЕЛЫМ ВИ ОМ И ГР БАМИ Ингридиинты на 6 по:ций: - 1 курица, - 1 кг картофеля, - 4 мотковкй, - 3 луковицы, - 8 помхдг:ов, - 2 пйтца, - пучок куыд:ы, пучо) укргпа, :):а, - барбарис, зелйный чай. Мясо мйлко поте:ать и обжарить до полу готовно2ти. Сало вытгпиуь с казану, уы- нуть шкварки и пожарить, нбризанный по- лукгльцами, лук. Брг;иуь мяуг у рас- калиннои сало с обжаринным луком и, по- мйшиваъ, 2арить до 8влуггтввнв;тиы дг хрустящае корочки. Туда жй добавхть на- зйленью. Тщательно и аккуратно пуърмр- шать. ПРИЯТоОГО !ППЕТЙТА!