П118 118 ТЕЛЕИНФ 21:02:11 НОВОГОДНИЕ ПОСИДЕЛКИ С "ТЕЛЕИНФОМ" образованйя густой пены. 2.Протереть 125 г малинового конфитю- ра чериз тонРое сито и пдрймешать с массой. Сверху просеять мукж и пищевой крахмал и снова тщатйльно пйремешать. 3.Нагрйть духовбж до 50 градусов. Вы- ложить противень бумагой для выпеканйя. Белковой массой наполнить кондитдрсРхй мешочек с насадкой. Выдавйть аккуратно из него на противень кружочки диаТйтроЙ 2 см. 4.Украсить половину из нйх капдлькнд малинового конфитюра или варенья. Под- сушивать в духовке около 1 часа. 5.Повысить темпйратуру до 190 граду- сов и выпекать безй около 12 мин. 6.Охладить и нбмазать плосРжю сторону безе оставшимся конфитюром или варень- ем. Сло6ить безй вмйсте, чтгбы получи- лись шарики. Такая выпечка украсит лю- бой празднйчный стол. + см. сл. стр. =>> 117 119 120 121