П119 219 ТЕЛЕИНФ 21:1*:13 НОВОГОДНИЕ ПОСИДЕЛКИ С "ТЕЛЕИНФОМ" Печенье с кардамоном На 50 порций: * 2 стручка ванйли * 90 г мукй * 60 г молотого миндаля * уп г сбхара * 1,5 чайн.ложки кардамона * 60 г сливочного масла или мбргарина * 1 стол. ложка сливок * 50 г сахарной пудры * * * * * * Приготовленйе * * * * * * 1.Надрезать стручок ванйли. Тщательно выскоблить ложкой мякоть. Перймешать половину мякоти с мукой, миндалем, са- харом, кардамоном, холодным сливочным маслом в хлопьях и сливкамй. 2.Разделить тесто пополам и скатать рулеты диаметром 2 см. Завеянжть в прозрачную пленРу и охлаждать около 30 мин. в холЖдильнПРе. 3.Нагреть духовку до 180 градусов. + см. сл. стр. >>> 118 120 121 122